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あれこれ知りたい カムオンベトナム 今日のテーマです。 カムオンはお
いでよ！に近い発音ですが、ベトナム語で「ありがとう！」なんですよ。
準備に奮闘中のベトナムの可愛い留学生コンビ。民族衣装を着てもまだ準備に余念がありません。
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ご存じベトナムの暴走族！？（いえいえ移動に必需のバイクです）排気ガスがすごいので、みんなマスク着用！カラフルなものも売っていますよ。まずベトナムサロンはスライドによる文化紹介で始まりました。
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お次はテレビ番組で放映されたベトナムの紹介ビデオによるクイズでドン！
ベトナムから輸入されたことばはどれでしょう？
１）矮鶏（チャボ） ２）ちゃんこ
３）チャンバラ
さてどれかわかるかな？答えは一番下の枠外にあるよ！
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さて日本人が苦手な発音のベトナム語、アルファベット２９文字でできてるそうな。子音のf,j,w,zは存在しないのです。母音は10文字 あって、微妙に音が違うんです！！！これが超ややこしい。ベトナムの人の音感ってすごい！ |
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お次はおいしいベトナムコーヒーの淹れ方講座。可愛い人が入れると特においしい！本当の淹れ方は１カップ３０分くらいかけてじっくり１滴ずつ落とすそうです。ベトナムの１日はゆっくり流れていくんだな～～～！生活を楽しんでいるって感じですね。
通常はコンデンスミルクを下に入れて、その上に濃いコーヒーを落としていくんです。この層が芸術的！ |
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試食のバインミーを只今作成中。若い人を中心に朝食はこのバインミーが主流になってきているとか。いずこもパン食ですね。
参加者は固唾をのんでバインミーの仕上がりを待っています。コーヒーと併せて試食してみたいよね！
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フランス文化の影響を受けて、フランスパンに好きなものをはさみます。
この日は前日から仕込んできてくださったピクルスやパテ、パクチーなどベトナムらしいものを！なんでもいいんです。朝から焼肉だってはさむそうです。
只今試食中！全員 ゴ～～～ン！（おいしい）のコメントをいただきました。とにかくその一言に尽きるそうです。
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最後はベトナムの歌をみんなで聞いたよ。せつなくってせつなくって。恋人が別れなければならなくなり、別の男性と結婚することになった女性へのいとおしい想いをみごとに歌ったthienさん。歌に国境はありませんでした。気持ちがすごく入っていて、誰かを思いながら歌われたのでしょうか、参加者は感動の渦に巻き込まれていました！
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今回のベトナムサロンの主役は左からThienさん、Trangさん、Hoaさん。みんな手早く準備も良くされて、とても純粋で可愛い人でした。ありがとう カムオン！
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| バインミーのレシピ |
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＜材料＞
◆フランスパン
◆レバーペースト
◆マヨネーズ
◆ハムや焼き豚などのお肉
◆お好みの野菜（きゅうり、トマト、パク チーなど）
◆ベトナム風なます（大根と人参のなますにナンプラーを加えたもの）
１．お好みの野菜を切って用意する。
２．フランスパンをお好みの大きさにカットし、レバーペーストをぬる。
３．ハム、なます、野菜などを挟んで出来上がり！
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